Ikan Sidat Archives - Rejeki Nomplok

Cara Budidaya Ikan Sidat Agar Cepat Panen

BUDIDAYA·Februari 15, 2018Februari 16, 2018

Budidaya ikan sidat sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dari jenis ikan lain. Hanya harus kamu pahami perbedaannya ikan sidat adalah salah satu jenis ikan yang kurang menyukai banyak cahaya. Ikan sidat akan berenang kedasar kolam saat matahari terik.

Ini juga merupakan tantangan menarik untuk para pembudidaya ikan sidat. Karena dituntut untuk lebih kreatif menciptakan lingkungan yang baik untuk ikan sidat. Karena akan sangat berpengaruh pada pertumbuhan ikan sidat itu sendiri.

Hal Yang Perlu Dicermati Sebelum Membudidayakan Ikan Sidat

Sebelum kamu memulai pembudidayaan ikan sidat. Sebaiknya memperhitungkan hal-hal berikut ini agar bisa mendapatkan kualitas yang bagus dan cepat panen. Diantaranya adalah :

Suhu pada kolam

Suhu Kolam ikan sidat harus kamu perhatikan secara cermat. Suhu kolam yang paling baik untuk membudidayakan ikan sidat berkisar 28 – 30 derajat celcius. Sebaiknya kamu mencari lokasi yang sedikit teduh untuk mendapatkan hasil ikan sidat yang berkualitas bagus.

Suhu kolam memiliki pengaruh besar pada tingkat kematian ikan sidat. Dikarenakan hal ini dapat menyebabkan ikan tidak nafsu makan dan sangat mudah untuk terserang penyakit. Salah satu ciri suhu kolam yang tidak teratur adalah bergerombolnya ikan di salah satu sisi kolam.

Untuk menjaga kestabilan suhu pada kolam, gunakan tanaman eceng gondok dan gunakan juga sekam padi sebagai alas kolam. Eceng gondok berfungsi sebagai penetral pada saat suhu panas. Sedangkan sekam padi berfungsi sebagai isolator saat suhu sedang dingin.

Tingkat PH Pada Air

Kamu juga harus memperhatikan tingkat ph air untuk membudi dayakan ikan sidat. Ikan sidat dapat tumbuh dan berkembang dengan baik di air dengan tingkat PH 7 – 8.

Mengukur PH air yang paling mudah adalah dengan menggunakan kertas lakmus. Dengan cara memasukan kertas lakmus kedalam air, kemudian diamkan beberapasaat dan kamu perhatikan perubahan warnanya.

Jika kertas lakmus berubah warna menjadi merah itu menunjukan kadar PH dalam air tersebut terlalu asam ( acid ). Kemudian jika kertas lakmus berubah warna menjadi hijau, itu menunjukan kadar PH dari air tersebut terlalu basa ( alkali ). Terakhir jika kertas lakmus berubah warna menjadi kuning, itu menunjukan kadar PH dalam air adalah netral dan ini adalah kondisi yang baik untuk ikan sidat.

Kandungan Oksigen

Kandungan oksigen dalam air mempengaruhi proses penyerapan makanan oleh ikan sidat. Jika kandungan oksigen dalam air kurang, akan menyebabkan kolam memiliki aroma bau tak sedap. Untuk membudidayakan ikan sidat, kamu membutuhkan kandungan oksigen 1 – 2,5 ppm.

Hal yang dapat mempengaruhi kandungan oksigen meliputi suhu, tekanan air, dan kemurnian air. Agar kamu cepat panen dan mendapatkan kualitas yang bagus, sebaiknya kamu harus cermat dalam menciptakan lingkungan untuk penangkaran.

Kebutuhan Nutrisi

Nutrisi untuk ikan sangat penting untuk mendapatkan hasil panen yang maksimal. Ikan sidat pada umumnya membutuhkan nutrisi seperti lemak, karbohidrat, protein, mineral dan juga vitamin. Ini menjadi penting untuk kamu cermati karena 50 – 70% biaya budidaya adalah untuk pakan dan nutrisi.

Jika nutrisi pada ikan sidat terpenuhi maka kamu akan dengan mudah mendapatkan kualitas ikan sidat yang baik. Semakin baik kualitas ikan sidat maka semakin tinggi juga nilai jualnya. Kamu bisa mendapatkan vitamin untuk ikan sidat secara online dengan mudah.

Cara Budidaya Ikan Sidat

Setelah kamu mengetahui hal apa saja yang perlu diperhatikan, untuk membudidayakan ikan sidat agar cepat panen dan memiliki kualitas yang bagus. Saatnya memulai proses budidaya ikan sidat.

Persiapan Kolam

Ada 2 jenis kolam dalam membudidayakan ikan sidat yang populer. Yaitu kolam beton dan Kolam terpal.

Kolam Beton : Siapkan kolam beton berukuran panjang 2 meter dan lebar 2m dengan tinggi 0,8 meter. Kemudian isikan dengan air setinggi 0,4 meter dengan debit air sekitar 15 liter /menit.
Kolam Terpal : Siapkan kerangka kolam dapat menggunakan besi ataupun kayu. Untuk sisinya buat pagar dari bambu atau kayu. Letakan alas sebelum memasang terpal. Alas dapat berupa sekam padi ataupun karpet, yang terpenting hindari dari benda tajam agar terpal tidak sobek. Kemudian pasang terpal dan ikat pada kerangkanya.

Jenis kolam masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya. Kolam beton lebih praktis dalam pembuatannya dibandingkan dengan kolam terpal. Namun kolam terpal memiliki suhu yang cenderung lebih stabil dan memudahkan ketika panen.

Penebaran Benih

Benih ikan sidat yang baik untuk ditebar berukuran minimal 0,17 gram /ekor. Penebaran benih sidat yang paling baik adalah pagi hari. Ini karena pada pagi hari suhu air masih rendah dan bertujuan agar benih ikan sidat tidak mengalami depresi.

Benih ikan sidat yang ingin ditebar sebelumnya harus diadaptasi terlebih dahulu agar bibit dapat beradaptasi dengan lingkungan kolam. Caranya adalah :

Masukan plastik yang berisi benih ikan sidat kedalam kolam dan diamkan beberapa saat
Buka plastik dan biarkan bibit ikan sidat keluar secara perlahan-lahan

Agar bibit tumbuh dengan baik, sebaiknya gunakan perhitungan 1 liter air = 6 ekor. Proses adaptasi harus dilakukan secepat mungkin sesaat setelah benih ikan sidat sampai. Ini agar ikan sidat bisa beradaptasi dan juga dapat memakan pakan buatan. Karena makanan sebelumnya adalah berupa pakan heterogen.

Tahapan ini dilakukan sampai benih ikan sidat kira-kira memiliki bobot 10 gram /ekornya. Lakukan pengamatan rutin seperti kebersihan kolam dan pemberian pakan secara teratur.

Pembesaran Ikan Sidat

Masa pembesaran ikan sidat untuk mencapai bobot yang siap dipanen, kurang lebih sekitar 7 – 8 bulan. Dalam proses ini yang perlu kamu perhatikan adalah :

Pemberian pakan ikan sidat : Pakan ikan sidat berupa pelet dan pakan campuran. Pakan campuran dapat berupa campuran pakan udang, psp dan indofeed dicampurkan dengan vitamin c dan cmc. Dengan perbandingan 10 % : 45 % : 45 %. Pemberian makan sebaiknya dilakukan pada pukul 10.00 pagi sebanyak 40 % dan malam harinya pukul 20.00 sebanyak 60%.
Pengamatan bobot mingguan : Hal ini bertujuan untuk mengamati pertumbuhan ikan sidat. Ambil 5% ikan sidat sebagai sampel untuk diamati bobotnya. Jika bobotnya kurang kamu bisa mengejar ketinggalan bobot di minggu berikutnya.
Pengendalian penyakit : Kamu bisa melakukan pencegahan penyakit menyerang ikan sidat dengan cara menjaga kebersihan kolam dan pakan tambahan berupa probiotik.

Diperlukan keuletan da kesabaran dalam pembudidayaan. Dengan harga ikan sidat yang sangat tinggi, tentunya semua jerih payah kamu akan terbayarkan.

Baca Juga : Harga Ikan Sidat Per Kg 2018

Pemanenan Ikan Sidat

Ukuran ikan sidat yang siap untuk dipanen adalah sekitar 180 – 200 gram /ekor. Ikan sidat pada ukuran ini telah siap untuk kamu jual di pasaran lokal. Cara pemanenan ikan sidat yaitu :

Sehari sebelum dipanen kamu tidak perlu memberi makanan. Baru ketika hendak dipanen kamu berikan makan, ketika ikan sidat berebut makanan kamu akan mudah menangkapnya dengan jaring.
Kemudian keringkan kolam dan giring ke arah bak penampungan.
Pisahkan ikan sidat berdasarkan dengan ukurannya. Karena akan ada ikan sidat yang pertumbuhannya cepat dan ada juga yang pertumbuhannya lambat.
Letakan pada bak / penampungan yang berisi air dangkal dan telah dilengkapi dengan aerator

Harga Ikan Sidat | Bibit Ikan Sidat Per Kg 2020

BISNIS·Februari 13, 2018Januari 16, 2020

Ikan sidat (Anguilla Marmorata) belakangan ini sedang ramai sekali diperbincangkan oleh para penggiat budidaya ikan. Ikan ini memiliki bentuk hampir menyerupai belut pada umumnya. Selain memiliki nilai investasi yang sangat menjanjikan, ikan sidat juga memiliki kandungan vitamin dan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis lainnya.

Harga ikan sidat berfariatif tergantung pada kualitas dan berat atau bobotnya. Bahkan di Negara jepang ikan ini dihargai hingga 2 juta per ekornya. Sehingga banyak pembudidaya ikan sidat dari Indonesia yang mengexport hasil panennya ke negara tersebut.

Harga Ikan Sidat

Indonesia menjadi salah satu negara pengekspor terbesar di pasar dunia. Banyaknya peminat dan tingginya permintaan pasar,membuat ikan sidat memiliki nilai jual yang tinggi di pasaran. Berikut ini adalah daftar harga ikan sidat per kilogramnya dipasar Indonesia :
[table id=21 /]

Harga diatas merupakan kisaran harga beli ikan sidat per kilonya dipasaran saat ini. Harga dapat berbeda tergantung pada wilayah dan kualitas ikan. Walaupun demikian harga diatas dapat menjadi acuan jika kamu ingin membeli ikan sidat.

Harga 1 ekor ikan sidat jumbo yang memliki ukuran panjang 1 meter dan berat 7 kg. Dapat dijual dengan harga yang sangat tinggi. Harga ikan sidat ukuran jumbo dapat terjual hingga 1 – 2 juta per ekornya. Harga yang tinggi menyebabkan saat ini banyak yang berlomba-lomba untuk membudi dayakan ikan sidat sebagai investasi.

Di jepang olahan ikan sidat dijual seharga 450 ribu per porsinya untuk sekali makan. Dan untuk harga jual per 250 gram nya dihargai 150 ribu /ekor. Harga jual tinggi di Negara tersebut dikarenakan ikan merupakan konsumsi favorit bagi masyarakat di jepang.

Harga Bibit Ikan Sidat

Karena tingginya nilai investasi saat ini tentu sangat banyak orang yang mencari bibit ikan sidat. Belakangan ini bibit ikan sidat tergolong mudah untuk didapatkan. Harga bibit ikan sidat masih tergolong mahal untuk kelas bibit dibandingkan dengan jenis ikan lainnya.

Harga untuk bibit ikan sidat berkisar antara 265.000 – 300.000 per boxnya. Tiap box berisi kurang lebih 60 ekor bibit ikan sidat. Namun dapat pula dibeli per kg nya seharga 175.000 /kg. 1 kg bibit ikan sidat kurang lebih berjumlah 25 ekor. Bibit ikan sidat dapat dengan mudah kamu beli di peternakan ikan maupun secara online.

Bibit ikan sidat dapat tumbuh hingga memiliki panjang 1 meter dan berat mencapai 7 kg. Dalam waktu 8 bulan , bibit ini akan tumbuh menjadi ikan sidat berukuran 300gram. Ukuran ini dapat langsung kamu panen untuk dijual di pasar lokal. Namun ukuran ini belum dapat untuk diekspor ke mancanegara. Dibutuhkan 1 – 1,5 tahun untuk mencapai ukuran siap ekspor.

Manfaat Ikan Sidat

Ikan sidat memiliki sangat banyak sekali manfaat. Karena mengandung banyak sekali vitamin yang sangat berguna bagi tubuh. Vitamin yang terkandung dalam ikan sidat antara lain:

Mengandung vitamin A, lebih besar 45 kali lipat dari susu sapi
Mengandung vitamin B1 dan B2, lebih besar 30 kali lipat dari susu sapi
Mengandung zinc, lebih besar 9 kali lipat dari susu sapi

Memiliki banyak kandungan vitamin, maka tidak heran jika ikan sidat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Diantara manfaatnya untuk tubuh meliputi:

Sebagai antioksidan alami

Ikan sidat mengandung banyak vitamin A yang berfungsi sebagai antioksidan yang berguna untuk menangkal radikal bebas. Sehingga mengkonsumsi ikan sidat dapat menambah daya tahan dan kekebalan tubuh. Juga dapat membuat kamu terlihat awet muda.

Mencegah penyakit kangker

Manfaat lainnya adalah untuk mencegah penyebaran sel kangker. Karena kandungan vitamin A yang tinggi, ikan sidat mampu membantu menekan pertumbuhan sel kangker. Sangat baik dikonsumsi untuk mencegah penyakit berbahaya seperti kangker.

Sebagai obat bagi penderita rabun jauh

Sudah banyak penelitian dari ahli penyakit mata. Kandungan vitamin dan gizi dari ikan sidat sangat bermanfaat untuk mengobati penyakit rabun jauh. Telah banyak pasien penderita rabun jauh yang merasakan secara langsung manfaatnya.

Mempercepat proses penyembuhan luka

Jika kamu memiliki luka dikulit, cobalah untuk mengkonsumsi ikan sidat secara rutin. Luka pada kulit tubuh akan dengan cepat sembuh dan mengering jika kamu rutin mengkonsumsi ikan sidat. Ini dipercaya oleh banyak dokter sebagai pengobatan alami untuk luka.

Untuk meningkatkan kecerdasan otak

Ikan sidat yang kaya akan vitamin dipercaya mampu meningkatkan kecerdasan otak seseorang. Jika kamu memiliki anak , sangat dianjurkan untuk rajin mengkonsumsi ikan ini. Karena sangat baik untuk perkembangan kecerdasan IQ anak.

Cara Ekspor Ikan Sidat Ke Jepang

Jepang merupakan pasar terbesar dalam mengekspor hasil panen ikan sidat dari Indonesia. Ikan merupakan makanan sehari-hari masyarakat di jepang. Saat ini saja permintaan ikan sidat dari jepang mencapai 500kg per minggunya. Ini tentunya merupakan peluang besar untuk kamu yang ingin menjadi pengusaha ikan sidat.

Sebelum kamu mengekspor hasil panen ikan sidat, ada baiknya perhatikan prosedur dan cara packing yang baik. Perhatikan juga cara menjaga agar ikan sidat yang kamu ekspor tetap fresh sampai ketempat tujan. Ini berfungsi untuk mengurangi tingkat kematian ikan sidat dalam proses pengiriman. Berikut ini adalah proses yang baik untuk packing:

Pastikan muatan dalam 1 box/ jerigen tidak lebih dari 20 kg
Pastikan terdapat lubang atau sirkulasi udara yang cukup
Pastikan box/ jerigen tidak memiliki sisa bau dari bahan kimia
Air dapat diganti dalam perjalanan jika perjalanan lebih dari 18 jam

Setelah proses packing , langkah selanjutnya adalah cara ekspor. Prosedur untuk ekspor sendiri sebenarnya tidaklah sulit untuk sekarang. Berikut ini adalah cara ekspor ikan sidat ke jepang :

Tentukan sistem pembayaran dan kuantitas kepada pembeli
Mengajukan dan mengurus pemberitahuan ekspor barang (PEB) ke bea cukai
Setelah disetujui oleh bea cukai, kamu akan mendapatkan dokumen nota persetujuan ekspor (NPE) dari bea cukai.
Jika dibutuhkan asuransikan pengiriman

Cara diatas dapat kamu gunakan sebagai referensi jika ingin mengekspor ikan sidat ke jepang. Namun perlu diingat kamu juga harus menjaga kualitas dari ikan sidat. Jangan lupa untuk melengkapi dokumen yang diperlukan agar tidak bermasalah pada saat pengiriman.

Ikan Sidat Terbesar di Dunia

Semakin besar ukurannya maka semakin tinggi pula nilai jual ikan sidat. Ikan sidat dapat tumbuh hingga memiliki panjang 1 – 2 meter dan bobot mencapai 10 kg. Di papua ditemukan ikan sidat liar sebesar paha orang dewasa.

Ikan Sidat liar dapat tumbuh 2 kali lipat dibandingkan dengan ikan sidat yang berada di penangkaran. Hal ini terjadi karena alam liar merupakan habitat asli dari ikan sidat. Sedangkan di peternakan ikan sidat terbesar saat ini berukuran panjang 1 meter dan berat 7 kg.

Kesimpulanya adalah ikan sidat memiliki nilai gizi dan harga yang sangat tinggi. Kandungan vitamin dalam satu porsi ikan sidat jauh lebih besar dari konsumsi susu sapi. Telah banyak penelitian dari ahli untuk membuktikan manfaat dari ikan sidat. Jika kamu berminat untuk mempelajari dan berinvestasi ikan sidat, Pelajari “Cara Budidaya Ikan Sidat” di artikel kami selanjutnya.

Tag: Ikan Sidat