Cara Menggoreng Kacang Mete – Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya. Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong dan rasanya pahit. Sebenarnya sangat mudah caranya dan bahan bumbunya juga sangat sederhana.
Silahkan bagi Anda yang belum tahu cara menggoreng kacang mete dengan baik dan benar. Kami sajikan tips dan trik terbaik cara menggoreng kacang mete/mede agar gurih, renyah, dan nikmat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1 kg kacang mete mentah yang sudah dikupas
Bahan Bumbu Kacang Mete Goreng:
- 3 siung bawang putih, yang telah dihaluskan/parut
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdt garam
- 50 ml air
- Minyak goreng
Cara Menggoreng Kacang Mete
Menggoreng kacang mete/mede mentah diperlukan trik khusus. Jangan asal menggoreng saja, karena jika salah caranya, kacang mete/mede rasanya malah jadi pahit. Oleh karena itu, yuk simak tips dan trik cara menggoreng kacang mete/mede berikut ini :
- Siapkan wadah/tempat yang berisi air hangat. Banyaknya air sampai dapat merendam seluruh kacang mete.
- Masukkan garam sebanyak tiga sendok makan ke dalam wadah. Aduklah sampai garam larut.
- Masukkan kacang mete. Pastikan semua terendam. Diamkan selama 3-5 menit.
- Kemudian, aduk pelan dengan tangan. Lama kelamaan air akan berubah menjadi keruh dan kehitaman. Itu artinya, getah yang menempel pada kacang mete mulai terlepas.
- Buang air bekas rendamannya. Kemudian ulangi proses perendaman satu kali lagi. Lalu bilas dengan air bersih.
- Agar rasa kacang mete gurih, dapat menggoreng dengan menggunakan bumbu. Bumbunya terdiri atas bawang putih dan garam yang dilumat sampai halus.
- Sisihkan terlebih dahulu bumbu yang telah disiapkan. Goreng kacang di atas minyak panas dengan api sedang selama 1-2 menit. Minyak goreng harus cukup banyak sehingga semua kacang mete terendam.
- Kemudian masukkan bumbu, lalu aduk perlahan. Sebentar saja, dan tidak perlu terlalu sering karena nanti bisa membuat kacang mete menjadi terbelah.
- Angkat kacang mete setelah berubah warna (terlihat kecoklatan).
- Tiriskan, lalu letakkan di atas kertas bersih atau tisu agar minyak terserap.
- Diamkan beberapa saat sampai tidak panas lagi (dingin). Singkirkan bumbu-bumbu yang mengering.
- Agar kacang mete terus terjaga kerenyahannya, simpanlah di wadah yang kedap udara.
[Video] Cara Menggoreng Kacang Mete Barberque
Jika Anda ingin membeli kacang mete/mede hendaknya di toko/grosir terpercaya. Jangan asal murahnya tapi kualitasnya. Kami menyediakan kacang mete/mede mentah dan matang harga bersahabat, kualitas mantap.
Berikut ini daftar harga kacang mete/mede mentah dan matang di toko Rejeki Nomplok, diantaranya:
Jual Kacang Mete/Mede Mentah
Ini list harga kacang mete/mede mentah:
Kacang Mete/Mede Mentah Grade Biasa
Kami menjualnya per kg dalam ball-an. 1 ball = 10 kg. (Free ongkir khusus Jakarta)
- Harga Rp 140.000 per kg min order 100 ball
- Harga Rp 143.000 per kg min order 10 ball
- Harga Rp 145.000 per kg min order 1 ball
Kacang Mete/Mede Mentah Grade Super
Kami menjualnya per kg dalam ball-an. 1 ball = 10 kg. (Free ongkir khusus Jakarta)
- Harga Rp 155.000 per kg min order 100 ball
- Harga Rp 158.000 per kg min order 10 ball
- Harga Rp 160.000 per kg min order 1 ball
Kacang Mete/Mede Mentah Per Kg
- Harga Kacang Mete Mentah Rp 135.000 min order 10 kg
- Harga Kacang Mete Mentah Jumbo Rp 147.000 min order 10 kg
- Harga Kacang Mete Mentah Menir Rp 70.000 min order 10 kg
- Harga Kacang Mete Mentah Belah Rp 110.000 min order 10 kg
Jual Kacang Mete/Mede Matang
Butuh toples Sekat 6, silahkan klik ini: jual toples plastik sekat
Ini list harga kacang mete/mede matang:
Kacang Mete/Mede Matang Per Toples
(Free ongkir khusus Jakarta)
- Untuk yang toples 6 skat 6 rasa Rp 165.000 min order 1 toples
- Untuk yang toples 6 skat kacang mete 4 rasa & kacang thailand 2 rasa Rp 145.000 min order 1 toples
- Untuk yang toples 5 skat 5 rasa Rp 145.000 min order 6 toples
- Untuk yang toples (hardtop) 3 skat 3 rasa Rp 85.000 min order 1 lusin
Kacang Mete/Mede Matang Per Kg
Kami menjualnya per kg dalam ball-an. 1 ball = 5 kg. (Free ongkir khusus Jakarta)
Rasa Original dan Keju (Grade Super)
- Harga Rp 165.000 per kg min order 5 kg (1 ball)
- Harga Rp 170.000 per kg min order 1 kg
Rasa Original dan Keju (Grade Biasa)
- Harga Rp 160.000 per kg min order 5 kg (1 ball)
- Harga Rp 165.000 per kg min order 1 kg
Rasa Wijen, Madu, Thailand, Krispi & Pedas (Grade Biasa)
- Harga Rp 157.000 per kg min order 5 kg (1 ball)
- Harga Rp 162.000 per kg min order 1 kg
Lihat Katalognya di Kacang Mete
Keyword – Cara Menggoreng Kacang Mete – Cara Menggoreng Kacang Mede – Resep Kacang Mete Goreng – Tips Menggoreng Kacang Mete
